回头客美食广场管理系统试用版

回头客美食广场管理系统是一款专为美食广场量身打造的高效管理软件，亮点在于集成化管理，能大幅提升运营效率。我印象深刻的是它的智能排班功能。以前美食广场员工排班全靠人工，不仅耗时久还容易出错，导致人力分配不均。有了这个功能后，系统会根据各档口的营业数据、高峰低谷时段等自动合理排班，大大节省了时间，也让人力得到更优配置。

　　行业背景

　　引入美食广场这个概念最早是从百货公司开始，现已成为众多大型商业项目中必备的配套设施之一，由于美食广场中食品种类丰富、用餐形式随意、气氛热烈，不仅可以满足众多时尚男女、公司白领用餐的需求，更避免了餐饮行业“众口难调”的问题。近几年来，美食广场雨后春笋般在全国各地迅速发展。

　　目前，美食广场多采取广场和摊主利益共赢的模式：各商家既独立经营又由广场统一管理，收银工作、经营费用等由美食广场管理公司统一管理，各档口分摊各自的应付费。同时美食广场从各档口的营业额中，提取一定份额的抽成，不管经营如何，美食广场都和经营者一起风险共担、利益同享。

　　管理难点

　　难点1：传统模式因手工管理操作，收银计算容易产生错漏。

　　难点2：收银员不知会顾客，暗中串通打折，私拿折扣款。

　　难点3：与摊主对帐复杂，导致营业数据不能及时反应，造成营业数据不透明。

　　难点4：企业的经营决策常常得不到数据的及时支持，导致管理严重滞后。

　　◆ 档口销售管理

　　◇ 点菜、刷卡消费；

　　◇ 打印小票；

　　◇ 交易查询、打印；

　　◇分单出品控制。

　　1、构建美食广场先进的信息化一卡通管理平台；

　　2、充值发卡管理：快速为消费者发放美食广场IC消费卡与充值管理；

　　3、退款和退款管理：快速为消费者的卡片进行退卡、退款等操作；

　　4、灵活的促销方式：灵活设置充值多少，自动赠送多少金额；

　　5、电子货币消费管理：以IC卡代替现金实现消费者在各档口用卡消费管理；

　　6、档口业主的管理：实现一个美食广场各档口业主的经营状况、结算等管理；

　　7、打折管理：可以根据美食广场的要求实现对会员卡的折扣管理、单品优惠管理；

　　8、 报表汇总管理：实现各种报表管理；

　　9、 查询管理：实现企业领导者对经营状况的实时查询管理；

　　10、实现操作员权限管理：总管理员可以分配各个操作员的权限；

　　11、断网经营：在美食广场网络断网的时候，每个档口的收银操作不受影响；

　　12、 实现操作员当班结算管理 。